24.10.13

Små kokke



Jeg har tit joket med, at Ingrid og Agnes har Nordeuropas mest velassorterede legekøkken spækket med trælegetøj, tilbehør og dimser. Det er ubetinget favoritlegetøjet herhjemme. Så da min lille niece fyldte 1 år i går, og ønskede sig tilbehør til det legekøkken hun skulle have, var det en af de sjove fødselsdagsgaver at give. :)

Foruden lidt trælegemad og brødristeren fik jeg også syet klassisk ternede viskestykker og grydelapper i liberty, suppleret med en krog til at hænge det på. Kusinerne stod skulder ved skulder for at lege med køkkenet, og alt udstyret (hun fik meget mere end vi gav). Det er ret imponerende, hvordan det på tværs af aldre kan give så god leg. Fødselaren selv smagte lidt på sagerne, og jeg tror absolut det blev godkendt.

19.10.13

Efterår




Hvert år sukker jeg over efteråret, hvor lyset og varmen forsvinder. Hvert efterår bliver jeg mindet om, hvorfor det også er en dejlig årstid, når der skrues op for hyggen, pyntes med udskårne græskar, tændte stearinlys og bagte kager. Det er nu også hyggeligt at fodre ænder og plukke grene uanset årstiden. :)

18.10.13

Krydret æbletærte


Midt i æblesæsonen har jeg afprøvet en ny opskrift på en æbletærte. Det er lidt en udfordring at finde kager Agnes som æg-allergiker kan tåle. Ikke at kage ligefrem er på vores faste kostplan (hvis vi ellers havde sådan en), men jeg synes også vi går glip af mange lækre smagsoplevelser, når vi må gå udenom de fleste kager. Jeg modificerede en klassisk æbletærte opskrift, så den blev æg-fri. Med æblernes krydrede og lidt kandiserede smag smagte den fremragende.

Dej
100 g koldt smør
150 g hvedemel                            
2 spsk flormelis                               
2-4 spsk koldt vand                             
 
Krydret æblefyld
50 g smør                                                 
100 g sukker (ca. 1¼ dl)                             
5 skrællede æbler i både                                             
½ tsk stødt kanel                             
¼ tsk stødt kardemomme
 
I den originale opskrift er dejen samlet med en æggeblomme og vandmængden er reduceret til ½ spsk.
 
Smør smuldres i melet, hvorefter flormelis og vand tilsættes. Dejen skal samles hurtigt og hvile tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Imens laves det krydrede æblefyld. Smør og sukker smeltes under omrøring ved kraftig varme på en pande til sukkerblandingen er lysebrun. Vend æblebådene heri, og lad det koge i cirka to minutter. Tag panden af varmen, og vend kanel og kardemomme i. Fordel æblebådene med en gaffel i en smurt tærteform. Da det er en upside-down kage ser den pænest ud, hvis æblerne er fordelt i mønster (hvilket jeg ikke fik gjort). Rul dejen ud til en cirkel lidt større end tærteformen. Læg dejcirklen over æblebådene og skub den forsigtigt ned omkring æblerne rundt langs kanten. Prik dejen med en gaffel og bag tærten midt i ovnen i 25 min. ved 200 grader.

Når tærten er bagt skal den hvile i cirka fem minutter inden den vendes rundt på et serveringsfad. Tærten pyntes med flourmelis og serveres med rigeligt creme fraiche. :)

Vi har stadig en næsten fyldt spand æbler vi har fået fra naboen, så det vil næsten være oplagt, at bage den en gang til her i ferien.
 

16.10.13

New in



På det seneste er der sket lidt boligmæssig fornyelse, som enten giver bedre funktionalitet eller tilfører lidt mere hygge og personlighed. Jeg er ret begejstret for de høje skoskabe i industrilook, som har reduceret skoroderiet betragteligt. Den smukke vase fandt jeg på sensommerens bagagerumsloppemarked sammen med det øvrige tyske keramik. Kurven er endnu et loppefund og gemmer mine sofasyslerier helt perfekt.

I et spontant øjeblik fik jeg indrammet kunstkort og hængt fotokunst op. Jeg vil ikke sige det blev vel modtaget af øvrige på matriklen, så det bliver vist bare en interiørmæssig parantes til vi finder et kunstmæssigt kompromis. Lidt i spøg kalder jeg det for fattigmandskunst for jeg vil altså også mægtig gerne have malerier op. Lamperne er jeg overordentlig træt af (de er til salg billigt, hvis nogle er interesseret), og drømmer lidt om en væglampe fra Flos. Realistisk tror jeg dog det har lidt lange udsigter, da vi både skal være enige og have sparet sammen til dem. Andre gode lampeidéer til loftslampe eller væglampe modtages gerne. :)

11.10.13

Fødselsdag


Det er slet ikke så slemt at fylde år i går, når nu der er masser af hygge, og lækker kage og blomster på bordet. Gaverne har jeg så småt taget i brug, men helt glemt at fotografere. Det samme gælder også forevigelse af fødselaren. Det er da egentlig en fejl. ;)

Hav en dejlig fredag aften...

6.10.13

Røde Kors indsamling


Agnes og jeg har fået tanket godt op på frisk-luft kontoen efter dagens indsamling til Røde Kors. Det er efterhånden en tradition at samle ind til Røde Kors, da det er en sag, som står mit hjerte nær. Og så synes jeg det er godt, at pigerne lærer samfundssind, og at andre herhjemme og rundt i verden ikke er bemidlede.

Faktisk var jeg lidt lunken i går ved tanken om at bruge en halv søndag på indsamling, men da vi kom afsted var det som sædvanligt en rigtig god dag. Vejret var virkelig skønt, og Agnes sprudlede af godt humør, spiste madpakke og nød masser af mor-tid. Mit hjerte var lige ved at smelte, når hun efter mig ønskede folk en god søndag. :) Vi fik også en fin anledning til at teste vores nye klapvogn fra Jollyroom, og jeg synes, den har gjort et godt førstehåndsindtryk (mere om den senere).

Agnes er i øvrigt ved at være garvet, når der tages billeder. Hun stiller sig gerne op og skråler appe-siiiiiiiiin af fuld hals, som Ingrid har lært hende. Det får vi mange virkelig mærkelige billeder ud af. :)

Sådan lige på falderebet vil jeg nævne, at du ind til midnat har chancen for at vinde en lækker spritny Huawei smartphone i min give-away. :)

4.10.13

Banan slikkepinde


Ingrid fik en god portion street-credit til sin fødselsdagsfejring med børnehavegruppen, da jeg havde lavet banan slikkepinde. Eller det kaldte jeg dem i hvert fald. Børnehaven har en nul-sukker politik, og det synes jeg er glimrende. Men vi bøjede vist reglerne en lille smule ved at overtrække bananerne med chokolade, men det smagte ret lækkert og var et festligt fødselsdagsindslag.

Både børn og voksne synes de smagte ret godt, så tippet til en nem fødselsdagsting er hermed videregivet. De er super nemme at lave. Det er bare en halv banan på pind (jeg brugte grillspyd fra skuffen), der er dyppet i mørk chokolade og drysset med krymmel. Skal det være mere som en is kan bananen først komme i fryseren.

Jeg må nok erkende, at jeg ikke får point af Mette Blomsterberg, når det kommer til akkuratesse, men det skulle altså gå lynhurtigt, så bananerne ikke blev brune - og fødselsdagsgæsterne nåede at komme. Der kan helt sikkert arbejdes mere på finish. Den må vi tage næste gang, for jeg tror Ingrid bestiller dem igen til næste år.

Agnes havde i øvrigt lidt af en fest med at spise en af dem der blev til overs. Iført prinsessekjole, hagesmæk og med chokolade ud over det hele, var hun et ømt syn.



3.10.13

Blomstret toilettaske


Nu har jeg jo før gjort mig morsom over min indre mormor, der springer ud i fuldt flor. Så hvad var egentlig mere oplagt end faktisk også at sy en toilettaske i blomster til min mormor, der var fødselar til stor festivas i weekenden. Min mormor er af den generation, hvor husflid har haft stor betydning, både som kreativt virke, men også som nødvendigt supplement til husholdningen. Så om nogen sætter min dejlige mormor pris på en gave, der er lagt tid og omtanke i. Og hun blev glad for den. :)

Jeg har jo hos Line forelsket mig i alle hendes kreationer i smukt storblomstret vintage stof. Efter længere tids research på vintage og Sandersson stof synes jeg det blev lidt omstændigt, når jeg kun skulle bruge et mindre stykke. Så lykken var stor, da jeg tilfældigt i Stof og Stil fandt Sandersson-like stof til spotpris og perfekt til formålet. Jeg kan ikke rigtig opdrive stoffet på hjemmesiden, men det er er en kraftig kvalitet, som enten er gardinstof eller halvpanama. Jeg tænker, at det også vil være overordentlig pænt som eksempelvis taske, ipad cover og mulepose. Stoffet er jeg i hvert fald ikke færdig med. 


2.10.13

Vil du vinde en Huawei smartphone? (AFSLUTTET)


Nu hvor jeg har delt min begejstring over smartphonen fra Huawei, så synes jeg også I skal have chancen for at være et heldigt asen. Hvis du vil have chancen for at vinde en lækker smartphone, som vel og mærke er fuldstændig uden bindinger til et abonnement og har en værdi af cirka 3000 kroner, så er det eneste du skal gøre:

Skriv en kommentar (og husk mail til kontakt) samt være fast læser på bloggen via bloglovin'

Du er meget velkommen til at dele billedet, men det giver ikke bedre chancer for at vinde - kun god blogkarma. :)



Sidste chance for at smide et lod i puljen er 6. oktober, hvorefter jeg trækker en heldig vinder.

*********************************************************

Den heldige vinder er nu trukket via random.org, og hun har fået direkte besked. Vinderen blev Jette (uden blog), som skrev: "Den vil jeg meget gerne vinde!"  Tillykke! Jeg håber du bliver glad for den. :)

Anmeldelse: Huawei Ascend P6


Det har virkelig været en appelsin i min tuban at få lov til at teste Huaweis smartphone, når nu min arve-telefon ovenikøbet havde smadret skærm efter mødet med asfalten. Hvad synes jeg så om den?

Ligesom scorelinjen "You had me at hallo" så vinder Huawei virkelig på et godt førstehåndsindtryk. Produktet er pakket sirligt ind i helt næsten grafisk hvidt look. Og telefonen i sig selv synes jeg er elegant i sin enkelthed. Der er ingen tvivl om hvor inspiration til både emballage og produktdesign kommer fra, men Apple er jo absolut ikke den værste at efterligne designmæssigt.

Den medfølgende brugsvejledning omfatter kun den strengt nødvendige information til at komme i gang, men det er egentlig okay, for jeg læser den alligevel aldrig til ende, der er henvisning til en online guide og telefonen er intuitiv nem at opsætte og navigere rundt i.

Telefonen er stor. Meget stor. Faktisk er jeg lidt splittet omkring størrelsen af telefonen. Måske er det et spørgsmål om vane, men jeg synes den fylder meget i hånden, og den kan næsten ikke være i lommen. Men det har samtidigt også den fordel, at skærmen jo er dejligt stor. Jeg bruger flittigt telefonen til at surfe på nettet, læse blogs og instagram - og dér er det virkelig fedt med en stor skærm. Tilsvarende er telefonen ultratynd, og skulle være den tyndeste på markedet. Det har jeg egentlig ikke så mange holdninger til, bortset fra at det får telefonen til at se elegant ud.

Jeg er ret begejstret for, at der med smartphonen medfølger et silikone (tror jeg det er) cover. Fordi jeg er så fummelfingret og smadrede som sagt forrige mobilskærm, så satser jeg benhårdt på, at det ikke sker igen med coveret på. På billederne kan smartphonen spottes både med og uden cover.

Selve måden at sd-kortet og sim-kortet skal indsættes synes jeg virker lidt skrøbelig. Men igen, metoden er præcis den samme som andre smartphones på markedet, så en egentlig ulempe kan man vel ikke kalde det. Dog skal man lige være opmærksom på størrelsen af sim-kortet. Jeg har været nødt til at bestille nyt sim-kort, da der skal anvendes et mikro sim-kort til telefonen, hvilket mit gamle ikke havde. Det har givet noget ventetid for at få telefonen i brug, da størrelsen af sim-kort der skal anvendes varierer fra telefon til telefon.

Jeg havde ALDRIG hørt om mærket Huawei før, så jeg googlede lidt på mærket før jeg modtog telefonen. Det er et kinesisk mærke, som skulle være verdens niende største mobiltelefon producent. Prismæssigt ligger telefonen i midterklassen for smartphones, og ud fra mine lægmandsbetragtninger så synes jeg faktisk, der er meget value for money. Det er lækkert design, god brugervenlighed og kameraet tager glimrende billeder.

Til de teknik-kyndige har jeg fundet et review af Huawei Ascend P6 lige her og lidt dansk produktinfo her.

Nå, men for at det ikke kun skal omhandle min appelsin i turbanen, så kan I glæde jer - for der bliver nemlig udloddet en tilsvarende Huawei smartphone til jer! Det kommer senere i dag. :)

Indlægget er sponsoreret.
Jeg har modtaget produktet for at teste det.